消费警示：要谨慎辨别食用血皮菜
- 盐津县人民政府
- 734298571/2021-00261
- 2020-02-17 14:51
近期，我县接连发生两起误把“化儿草”当“血皮菜”食用致14人饭后呕吐、腹痛事件，经及时送医救治未发生严重后果。为进一步提高广大人民群众食品安全防护意识，谨慎辨别食用血皮菜，确保群众“舌尖上的安全”，特向广大群众进行温馨消费提醒。
血皮菜，我们日常生活中一种常见的蔬菜，通常会用炒猪肝、凉拌等方法进行烹饪，因其口感嫩滑、爽脆，且营养丰富，而深受人们喜爱。
（血皮菜）
在这个血皮菜上市的季节里，大家可曾知道，在我们日常生活中，还有一种名叫“化儿草”的有毒之物，外形、颜色极与血皮菜为相似，极易被误认为是血皮菜。“化儿草”叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长，放在嘴中咀嚼有苦涩味，这种植物民间被称为见肿消、化儿草，如果误食“化儿草”，就会产生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等食物中毒症状。
（化儿草）
（左为化儿草，右为血皮菜）
在此，特别提醒广大群众：为避免误食“化儿草”造成食物中毒事件发生，请务必引起高度重视。一方面农户在采摘时，要仔细辨别，避免将“化儿草”误认为是“血皮菜”采摘，要再三确认是“血皮菜”后再到集贸市场进行销售；另一方面，消费者在购买“血皮菜”时也要仔细辨别，避免误食后造成食物中毒。同时，请及时告知您身边的亲朋好友，务必提高食物中毒防范意识，谨慎辨别食用“血皮菜”。此外，一旦您身边的朋友因误食“血皮菜”造成食物中毒，请及时将食物中毒者送往医院治疗，将危害降到最低。
盐津县食品安全委员会办公室
2020年2月17日
