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盐津县开展校园食品安全检查
发布时间:
2024-09-09
来源:
盐津融媒
9月6日，盐津县市场监管局开展新学期食品安全专项检查，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
在县幼儿园、盐井小学，市场监管局工作人员到学校食堂、食品储存室，对食品原材料采购、储存、加工制作、餐具消毒、食品留样等各个环节进行了严格检查。重点查看了食品原料的进货台账、索证索票是否齐全、食品加工操作是否规范、从业人员健康证明是否有效等情况。对检查中发现的问题现场提出整改意见，要求学校限期整改到位。随后，还对校园周边的食品经营店铺进行了检查，要求商家不得销售三无食品、过期食品、“五毛”食品等。
在学校食材供货企业——僰达公司，市场监管局工作人员对供货商营业执照、食品经营许可证等经营资质进行了严格审查，确保其合法合规经营。随后深入供货商的仓储区域，仔细检查食品原料的存储环境，查看通风、防潮、防虫等设施，保证食品在储存过程中不受污染。检查人员还对米、面、油、肉、蔬菜、蛋、调味品等分类别进行了检查，查看商品进货渠道是否合规、是否履行索证索票和进货查验制度、食品贮存条件是否符合要求，是否有“三无”或过期食品等。
据了解，今年以来，盐津县市场监管局对僰达公司抽检次数达10次，对盐津县各学校抽检次数达28次。接下来，还将对辖区学校展开全覆盖式新学期食品安全专项检查和常态化开展校园食品安全检查工作，并针对发现问题整改情况进行“回头看”，以最严谨的标准、最严格的监管，筑牢校园食品安全防线，持续护航校园食品安全，守护全县师生的美好“食”光。
