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盐津:科技赋能 肉牛产业奏响发展“新乐章”

  • 日期:2024-11-18
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  • 来源:盐津融媒

近年来,盐津县积极从冻精改良、良种繁育、科学饲养管理、优质饲草推广利用以及疫病防控等多方面入手,大力发展肉牛产业,为养殖户们带来了增收致富的希望。

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冻精改良技术的推广,是肉牛产业发展的重要一步。通过引进优质的冻精,对本地母牛进行改良,不仅提高了牛犊的出生率和成活率,还大大改善了牛的品质和生长速度。庙坝镇肉牛产业通过冻精改良技术,实现了肉牛品质与产量的双重飞跃。

“冻精改良相对于养殖户来说,节约了成本,缩短配种时间,能够更好地把握配种时机。同时,冻精改良产下的小牛犊,相较于传统的公牛直配生下的牛犊生长速度更快,抗病能力也更强。对养殖户来说,缩短了养殖周期,节约了养殖成本,提高了肉牛养殖的经济效益。”庙坝镇冻精改良站冻精改良员左太才介绍说。

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走进盐津县庙坝镇石笋村的肉牛养殖场,养殖户易自昌满心欢喜地看着新出生的小牛犊。他一边精心照料着牛儿,一边讲述着自己的养牛故事。

“以前我们养牛,都是用公牛来直配,效果确实不太好。现在通过冻精改良,产下的小牛比较健康。一般一头半岁左右小牛就能达到四百多到五百斤左右,这种生长速度是传统肉牛养殖方法不能达到的。”养殖户易自昌这样说。

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庙坝镇通过不断完善冻精改良技术,加大推广肉牛“冻改”力度,由专业的冻改员深入农户,对肉牛进行人工授精,改良和优化肉牛品种,不断提升全镇肉牛良种覆盖率,实现优品肉牛数量的增多。2020年至2024累计配种3510头,年配种数达1200头。截至目前,全县推进云岭牛冻精改良27380剂12148头。

在良种繁育方面,盐津县同样下足了功夫。通过积极与科研院校合作,引进了一批优良的肉牛品种,建立了良种繁育基地。刚开始搞良种繁育的时候,养殖户心里没底。后来提供了技术培训,打通了销售渠道,养殖户们看着一头头优良品种的牛长得膘肥体壮,心里特别高兴。     


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科学饲养管理是保证肉牛健康成长的关键。今年以来,盐津县依托云南省草地动物科学研究院专家团队,为盐津肉牛产业发展提供全方位技术支持,对肉牛养殖户、县乡畜牧兽医技术员、屠宰加工企业,多形式技术培训指导。组织开展技术培训11场680余人次,入户指导293户次。  

熟练掌握了肉牛养殖技术的何仕聪,对科学规范养殖肉牛更是充满了信心。“现在我们喂牛是根据牛的大小、成长的各个阶段来配置饲料的,牛圈的卫生每天及时清理和消毒,还要做好疾病预防工作,这样喂养的牛才长得比较健康。通过这样的方式,肉牛产业会发展得越来越好。”何仕聪信心满满地说。

优质饲草的推广利用为肉牛成长提供了坚实保障。过去,养殖户们大多采用传统的饲草,不仅营养价值低,还供应不足。如今,在政府的引导下,越来越多的养殖户开始种植优质饲草。除了种植优质饲草,盐津县还积极推广青贮等饲草加工技术,提高利用率和保存时间。这不仅解决了饲草供应的季节性问题,还为肉牛提供了全年稳定的优质饲料来源。

疫病防控是肉牛产业发展的重要环节。盐津县建立了完善的疫病防控体系,加强了对养殖场和养殖户的疫病监测和防控指导。“以前我们特别害怕牛生病,因为一旦生病,我们的损失就很大。现在技术人员会按时来给我们做疫病防控,养殖户的心里就不担心了。如今,我们只管放心大胆养,壮大肉牛产业,获得更好的经济效益。”养殖户易自昌高兴地说。

在科技赋能的支撑下,盐津的肉牛产业发展势头迅猛。截至目前,全县现有肉牛养殖户7227户,肉牛存栏4.6万头、其中母牛存栏3.68万头、出栏0.9万头、全县肉牛养殖规模达5.5万头,实现综合产值7.2亿元,户均增收8700元。

下步,盐津县将不断加大对肉牛产业的科技支撑力度,围绕抓优良品种改良培育品牌、抓饲草就地利用降养殖成本、抓屠宰加工销售延伸肉牛产业链,提高产业附加值,让肉牛产业成为推动乡村振兴的强大“引擎”。