近日，云南省草地动物科学研究院院长王安奎一行到盐津县开展肉牛产业指导。

为探索优质饲草供给降低肉牛养殖成本，云南省草地动物科学研究专家团队与县、镇农技人员在中和镇开展了冬春季饲草品种展示种植试验及示范，为遴选出适宜盐津气候环境条件下的优质高产冬春季饲草品种向广大种养殖户推广种植，就地就近解决盐津肉牛养殖优质饲草供给问题，降低肉牛养成本，提高养殖效益，构建以肉牛养殖为载体的生态种养模式，促进盐津肉牛产业可持续发展。

专家组一行还到盐井、牛寨、兴隆等乡镇，通过与养殖户面对面交谈，了解当前肉牛养殖现状、存在困难，并就肉牛饲养管理、疫病防治、屠宰加工等开展调研指导。

在随后召开的座谈会上，王安奎一行针对当前盐津肉牛产业发展形势，给出了具体指导意见。希望盐津县要持续推进优质肉牛品种改良，打造盐津能繁母牛基地示范县；要就近就地加大秸秆饲料化收贮利用，降低肉牛养殖成本，推进“小规模、大群体”的肉牛产业发展模式；要加快推进肉牛屠宰加工建设，延伸产业链，破解销售难题。